Auténtico pollo a la brasa peruano característico por su piel jugosa y crocante acompañado de papas fritas.
Empanadas horneadas tradicionales de Suramérica con ingredientes y sazonadores del
Perú, rellenas de carne guisada o lomo saltado.
Famosos los sanduches porque son abundantes y grandotes acompañados con camote traído desde Arequipa.
Un postre que le da la vuelta al mundo desde España hasta Suramérica con un toque
personal del chef que lo hace único.
Característico por su trozos de pollo con condimentos típicos de la región como el
comino, el ají amarillo y el cilantro.